Aktuella kampanjer

Just nu får du en intressant och läsvärd bok när du beställer en Elmix .
SMAK PÅ SÀPMI: SAMISK MAT – TRADITION INNOVATION OCH FRAMTID

cover front and back16.inddSamiska mattraditioner och recept har traditionellt varit muntliga. “Smak på Sápmi” samlar dem som ingen tidigare gjort. Boken sprider kunskap om samisk mat och fungerar som en inspirationskälla till att laga den. Boken är skapad i samarbete med samiska matprojekt och producenter från svenska Sápmi.

Medarbetare: Victoria Harnesk, Bianca Brandon-Cox, Margaretha Dahl Sandling och Anna-Marja Kaddik
Förlag: Slow Food Sápmi
Smak på Sápmi är fyrfaldigt prisad; som Sveriges Bästa Regionala måltidslitteratur (Måltidsakademien 2014), Best in The world i kategorin Local Cuisine och Historical Recipes Book samt 2nd best i Best of the Best during the last 20 Years (Gourmand World Cookbook Awards 2014 och 2015).

Beställ en Elmix och få boken ››